Laksa Kota Tangerang

Hay guys, kalian pasti tau kan makanan khas Tangerang yang satu ini? .   Yaaaaa ini adalah laksa makanan khas tangerang.  Kuahnya. yang gurih dan kekuningan ini yang menjadikan kelezetan pada makanan ini loh..  Oiyaaa laksa adalah makanan legendaris di Tangerang 

Banten loh. Sekarang pemerintah sudah menyediakan tempat khusus untuk para pecinta laksa.. Tempat kuliner laksa ini disediakan pemerintah agar kita tak susah lagi menemukan makanan khas Tangerang ini.  Jadi buat kalian para pecinta laksa dan kalian para pendatang, yuuuk makan di kuliner laksa ini, lebih tepatnya di daerah veteran. 

                                      
Buat kalian yang ingin mencoba membuat nya di rumah juga juga bisa loh . Nah sekarang  aku kasih tau nih cara dan resepnya apa aja


Bahan Laksa Tangerang :
1 ekor ayam kampung,
potong 6 bagianAir secukupnya
2 batang daun salam,
potong serong200 gram bihun
200 gram kentang,
potong dadu 1 cm
50 gram kacang hijau, rebus, sisihkan3 sdm minya,
untuk menumis 100 gram kelapa sangrai
Bumbu yang Dihaluskan :
8 buah bawang merah
6 siung bawang putih,
iris halus6 cm kunyit,
bakar dulu6 cm jahe,
buang kulit,
bakar sebentar2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
3 buah cabai merah
Garam secukupnya

Cara Membuat Laksa Tangerang :
Ambil 1/3 bumbu halus, campurkan pada potongan ayam, masak sampai berubah warna, tambahkan 500 ml air, daun salam, masak ayam sampai matang, kemudian tiriskan. Bakar sampai berwarna kecoklatan, sisihkan.Panaskan minyak, tumis sisa bumbu, setelah harum masukkan irisan kentang, kacang hijau, irisan daun bawang, kelapa sangrai, dan santan, masak sambil diaduk hingga matang. Angkat.Taruh bihun dan ayam bakar di mangkuk lalu siram dengan kuah laksa, sajikan dengan sambal dan bawang goreng.

Selamat mencoba ya teman teman 😊😊
😊😊


http://www.earlly.com/resep-kuliner-laksa-tangerang.html